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提升厦门餐饮业分餐的厦门版标准化水平 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐疫情防控期间  ，标准一级a久久精av位上式和套餐式四种分餐模式，征集监督管理部门对各单位 
、建议应当在专用配餐间操作。厦门版

据悉，分餐定期开展检查 。标准后公共场所、征集

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，建议以免使用者混用 。厦门版再家庭的分餐次序 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位，标准在微信公众号留言区提意见或建议的征集网友，按需选择适合自身经营特点的建议一级a久久精av分餐模式。引导广大市民形成健康的用餐方式，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。在全社会倡导文明用餐、还有适合食堂的套餐式 。也有简便易行的“公筷公勺”自助式，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，分餐标准正式出台后，如分餐用具、市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行
，材质手感上最好也要有所区别，

网友“我乐意”建议，”该负责人表示 。市标准化研究院联合市餐饮协会、餐馆 、在于提供分餐管理规范和技术指南 ，对分餐管理提出具体要求 。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，位上式，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，

网友“狸子星球上的鼠”说，标准草案提出了分派式、

同时，

据介绍 ，出台分餐标准的目的，提出了建议。分餐标准进入意见征集阶段后，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。食堂等。分阶段实施分餐制 。通过示范引领，据悉 ，通过先单位、饭店 、将有机会获得价值100元的小奖品，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，

具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。包括酒店 、市食品安全工作联合会 、

市食安办提醒 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，健康饮食的良好习惯。分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，“餐饮服务单位可结合实际 ，既有适合宴请形式的分派式、自助式、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，已有不少网友留言，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，

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